Luis Sanz y María Luz Cid, fundadores de la emblemática Bodega Dehesa de los Canónigos, ubicada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, han sido galardonados hoy con el Premio Fundación UEMC a ‘Toda una vida dedicada al mundo del vino’, en el marco del Curso de Verano “El vino que nos une” que acoge la Universidad Europea Miguel de Cervantes de Valladolid.
Marta e Iván Sanz Cid, dos de los cuatro hijos de Luis y María Luz, que están ahora al frente de la bodega, han recibido en representación de sus padres, quienes no pudieron asistir al acto por motivos de salud, el galardón de manos del vicepresidente de la Fundación UEMC, Jesús Zarzuela, y del alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, un reconocimiento que reconoce a las grandes personalidades impulsoras del vino en Castilla y León, con el objetivo de poner en valor la trayectoria de profesionales que han consagrado su vida al vino, como es el caso del matrimonio Sanz-Cid, del que el jurado destacó “su labor constante de 38 años al frente de la bodega Dehesa de Los Canónigos, una pasión que ha sido también heredada por sus hijos”.
Creado por la Fundación UEMC con motivo de los cursos monográficos sobre el mundo del vino que son ya una tradición consolidada. La distinción recae en esta séptima edición en este matrimonio de bodegueros, tras haberlo recibido anteriormente figuras tan relevantes en el sector como Manuel Fariña, Jesús Yllera, Pilar Pérez de Albéniz, los Hermanos Pérez Pascual, Pablo Álvarez, de Vega Sicilia, y el enólogo Mariano García, quien inauguró estos galardones.
El rector David García López ha destacado en su intervención que la propia denominación del premio, ‘Toda una vida dedicada al mundo del vino’, invita a entender la relevancia del mismo, ya que “dedicar la vida a algo, a lo que sea, significa que la persona o las personas a las que hacemos referencia, han puesto el principal activo con el que cuentan, al servicio de una idea, de un proyecto. Ese activo es el tiempo”. Un galardón que reconoce que los fundadores de Dehesa de los Canónigos, “han dedicado su vida a algo importante, el vino, y lo han hecho juntos, con su familia, algo que casa muy bien con el título de esta edición del curso: el vino que nos une”.
Por su parte, el alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero ha señalado que Dehesa de los Canónigos es una “bodega emblemática” en la Denominación de Origen por muchos motivos, desde su arraigo a la tierra a la apuesta por la materia prima, siendo su manera de tratar “el ser y el estar a través de la familia el hecho distintivo que los hace distintos y tan queridos”.
El Director General de Dehesa de los Canónigos, Iván Sanz, ha transmitido la alegría de sus padres y de toda la familia por un reconocimiento, puesto que “formar parte de esta lista de premiados con grandes nombres del vino es una verdadera satisfacción”. El acto también contó con la presencia del Diputado Delegado del Área de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, Roberto Migallón.
